Mitos sobre la cafeína
No solo lo encontramos en el café y el té, la cafeína también está presente muchos alimentos y bebidas, y es la droga estimulantes de nuestro sistema nervioso central. Para muchos, este ingrediente es perjudicial para el ser humano, sin embargo, no todos los mitos que se forman a su alrededor son ciertos.
Aunque digan lo contrario, tomarse un café después de comer, ayuda a la digestión, estimulando la secreción de saliva y jugos gástricos, y reduciendo la aparición de cálculos biliares.
Otro de los mitos es el efecto de hiperactividad que tiene en los niños. Como mencionamos antes, son muchos los alimentos y bebidas que contienen este ingrediente. Si se mantiene un equilibrio en la nutrición de los pequeños, el consumo de café no resulta dañino en los pequeños.
Y así como no afecta a los pequeños, tampoco tiene efectos adversos en la salud de las mujeres embarazadas ni en su fertilidad. Los médicos recomiendan el consumo de máximo hasta 5 tazas de café si es que la futura madre desea consumir este producto.
Muchas veces hemos escuchado que el exceso de cafeína genera enfermedades en las mamas. El Consejo de Asuntos Científicos de la Asociación Médica Norteamericana y el Instituto Nacional del Cáncer están de acuerdo en que no existe relación alguna entre la ingesta de cafeína y la enfermedad fibroquística de la mama.
Estas son solo algunas de los mitos que se tejen alrededor de esta droga, contenida en más de 60 especies de plantas. Solo queda recordar que todo exceso genera daños perjudiciales a nuestro cuerpo, pero, si se sigue un buen equilibrio nutricional, nos podemos dar un gusto y pasar una tarde agradable tomando un café.
Imagen tomada de Flickr.
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